Gestoofde vis met prei en tomaat

Ingrediënten voor 4 personen

- 250g tagliatelle - 1 ui
- 500g prei (wit) - 1 etl vloeibare boter
- 4 tomaten - 1 etl mosterd
- 500g groentebouillon - Viskruiden
- 400g koolvis (diepgevroren) - Italiaanse kruiden/ Provençaalse kruiden

Bereidingswijze

Kook de tagliatelle al dente.

Snij de ui fijn, de prei in halve ringen en de tomaat in 8 (maantjes).

Stoof de ui en prei in de boter. Voeg de tomaten, mosterd en kruiden toe.

Laat even opstoven en giet er de bouillon bij.

Kruid de diepgevroren vis en leg hem op de groenten in de bouillon.

Laat het 15 minuten op een matig vuur stoven tot de vis gaar is.

 

Smakelijk!